Catering de Coctelería en Madrid
Stillroom fuera de Stillroom — coctelería de autor para eventos y celebraciones
Llevamos El Arte de lo Invisible a tu evento.
La misma precisión. Los mismos estándares. Donde tú decidas.
Stillroom es un gastro cocktail bar en el Barrio de los Jerónimos, junto al Museo del Prado, en el corazón de Madrid. Nuestro servicio de catering de coctelería premium lleva la misma experiencia de autor a bodas, eventos corporativos, cenas privadas y celebraciones en toda la Comunidad de Madrid: desde fincas y rooftops hasta hoteles, palacios y espacios singulares en centro, Retiro, Salamanca, Chamberí o cualquier ubicación que imagines. Barra portátil de cócteles, bartender profesional, carrito ibérico, quesos artesanos y maestro cortador de jamón — todo con desplazamiento incluido en Madrid.
Servicios de Catering de Coctelería en Madrid
Cuatro servicios modulares. Cada uno funciona solo. Los cuatro juntos, son Stillroom completo.
La Barra
Coctelería creativa de Stillroom en cualquier espacio. Barra portátil completa, bartender senior, cristalería premium y carta de cócteles de autor adaptada a tu evento. El mismo nivel del bar de Moreto 9, junto al Prado, en tu celebración.
- Barra portátil con setup completo
- Bartender senior Stillroom
- Cristalería propia adecuada a cada cóctel
- Carta de cócteles de autor adaptable al evento
- Mise en place completa: hielo, botánicos, decoración
- Desplazamiento dentro de la Comunidad de Madrid
Mínimo: 30 personas / 3 horas
Presupuesto final personalizado según evento
El Carrito Ibérico
Una selección de embutidos ibéricos de primera calidad servida en carrito de servicio. Lomo ibérico, salchichón ibérico, chorizo ibérico, jamón ibérico loncheado, sobrasada artesana y paté ibérico. Con picos artesanos y pan de cristal.
- Carrito de servicio con 5-6 referencias de embutidos ibéricos
- Acompañamientos: picos artesanos, pan de cristal, mostazas
- Menaje y presentación incluidos
- Personal de servicio
Mínimo: 25 personas
Presupuesto final personalizado según evento
El Carrito de Quesos
Selección de quesos nacionales de primer nivel presentados en carrito de servicio. Manchego curado, Torta del Casar, Idiazábal ahumado, Tetilla gallega y Azul de Valdeón. El maridaje natural de cada cóctel.
- Carrito de servicio con 5-6 quesos nacionales
- Acompañamientos: uvas, higos secos, nueces tostadas, membrillo artesano
- Menaje y presentación incluidos
- Sugerencias de maridaje con los cócteles Stillroom
- Personal de servicio
Mínimo: 25 personas
Presupuesto final personalizado según evento
Maestro Cortador de Jamón
Una pieza entera de jamón ibérico. Un maestro cortador certificado. Corte en directo, en el momento, ante los invitados. No es solo gastronomía: es un ritual que transforma cualquier evento en una experiencia.
- Pieza entera de jamón ibérico (categoría según presupuesto)
- Maestro cortador profesional certificado
- Equipo completo: jamonero, cuchillería, bandejas de presentación
- Corte en directo durante 2-3 horas
- Desplazamiento Madrid incluido
Desde 850 € — pieza ibérica de bellota 100% (hasta ~80 personas)
Precio por pieza. Eventos grandes pueden requerir más de una pieza.
Bocados y Tapas Gourmet para tu Evento en Madrid
Una selección de bocados de nuestra carta de cocina — desde las conservas de autor hasta la mini burger de brioche y smash. Disponibles en tres niveles según el tipo de evento y el espacio.
Apertura
Solo frío. Solo producto. Solo presentación.
- Ventresca de atún — mini tosta / cucharita
- Anchoas — mini tosta con mantequilla ahumada
- Mejillones en escabeche — cucharita
- Berberechos al natural — cucharita con su jugo
- Chips artesanas con dips
- Hummus con bastones de pan
Montaje inmediato. Sin equipamiento de cocción.
Cóctel
Todo el Nivel 1, más calor.
- Todo lo incluido en Nivel 1
- Croquetas premium regeneradas en air fryer
- Edamame salteado con sal de escamas y sésamo
- Ensaladilla Stillroom — vasito individual con topping crujiente
Con air fryer portátil.
Experiencia Completa
Stillroom completo, en tu evento.
- Todo lo incluido en Nivel 1 y 2
- Mini Pizza — base masa madre (10-12 cm), toppings de autor
- Mini Burger — brioche de patata, smash beef, acabados premium
Disponible exclusivamente dentro de la Fórmula Stillroom (La Barra + ambos Carritos + Maestro Cortador).
Los bocados de cocina se presupuestan combinados con los servicios de barra o carritos — no se ofrecen como servicio independiente.
Fórmulas de Catering para Eventos
Diseñadas para facilitar la decisión. Todos los servicios son modulables — estas fórmulas son el punto de partida.
Fórmula Esencial
Coctelería de autor Stillroom en tu evento. La base de toda experiencia.
Fórmula Gastro
Coctelería y producto ibérico. El cóctel de verdad.
Fórmula Stillroom
La experiencia completa. Todo Stillroom en un mismo espacio. Para cuando el evento lo merece todo.
Todos los precios son orientativos y no incluyen IVA. El presupuesto definitivo se emite tras briefing del evento (número de invitados, duración, espacio, fecha y servicios seleccionados).
Catering para Bodas, Eventos Corporativos y Celebraciones en Madrid
Barra de cócteles de autor, carrito ibérico y cortador de jamón para el día más especial. Catering para bodas en Madrid y alrededores.
Coctelería profesional para afterworks, lanzamientos de producto, cenas de empresa y networking en Madrid.
Bartender a domicilio y catering gastronómico para reuniones íntimas de alto nivel.
Barra móvil de cócteles personalizados con branding para lanzamientos de marca.
Coctelería premium para celebraciones privadas y aniversarios en cualquier espacio de Madrid.
Servicio de catering de coctelería adaptado a espacios al aire libre y azoteas de Madrid.
Coctelería de autor para inauguraciones, galas y eventos institucionales en museos y espacios singulares.
Dónde Servimos en Madrid
Nos desplazamos con todo el equipo a cualquier punto de Madrid y alrededores. Estas son las zonas donde trabajamos habitualmente.
Serrano · Velázquez · Castellana Retiro
Jerónimos · Prado · Alfonso XII Chamberí
Ponzano · Alonso Martínez Madrid Centro
Gran Vía · Sol · Ópera Las Letras
Huertas · Santa Ana · Antón Martín Pozuelo de Alarcón
Fincas · Urbanizaciones La Moraleja
Alcobendas · Residencias Las Rozas
Zonas residenciales · Empresas Majadahonda
Clubs · Residencial Boadilla del Monte
Fincas · Parcelas
Catering especializado por tipo de evento
Cómo Contratar Nuestro Catering en Madrid
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Ajustamos juntos
Briefing conjunto: espacio, timing, personalización de carta.
Solo disfruta
El día del evento, nosotros nos encargamos de todo.
Preguntas Frecuentes sobre Nuestro Catering
¿Cuánto cuesta el catering de coctelería de Stillroom en Madrid?
La Barra de coctelería parte desde 950 € fijo + 18 €/persona (mínimo 30 personas). El Maestro Cortador de Jamón ibérico desde 550 €. Los carritos ibérico y de quesos artesanos desde 14 €/persona. El presupuesto definitivo se personaliza según el tipo de evento, número de invitados y servicios seleccionados.
¿En qué zona de Madrid opera el servicio de catering?
Stillroom tiene su base en el Barrio de los Jerónimos (Calle Moreto 9, junto al Museo del Prado) y opera en toda la Comunidad de Madrid. El desplazamiento está incluido. Hemos servido en fincas, rooftops, hoteles y espacios privados de todo Madrid centro, Retiro, Salamanca y alrededores.
¿Ofrecéis catering de coctelería para bodas en Madrid?
Sí. La Fórmula Stillroom es nuestra propuesta más completa para bodas: barra portátil con bartender senior, carrito ibérico, carrito de quesos artesanos y maestro cortador de jamón. La carta de cócteles de autor se puede personalizar para cada celebración.
¿Puedo contratar solo el maestro cortador de jamón para mi evento?
Sí, cada uno de nuestros cuatro servicios funciona de forma independiente. Puedes contratar solo el Maestro Cortador de Jamón ibérico, solo La Barra de coctelería, o combinarlos según las necesidades de tu evento.
¿Puedo personalizar la carta de cócteles para mi evento?
Por supuesto. La carta de cócteles de autor se adapta a cada evento. Podemos crear cócteles exclusivos con los colores, sabores o temática de tu celebración. Nuestro bartender diseña propuestas personalizadas tras un briefing conjunto.
¿Cuánto tiempo necesitáis para preparar un presupuesto de catering?
Enviamos una propuesta personalizada en menos de 48 horas tras recibir los detalles de tu evento. Rellena el formulario de solicitud o llámanos al 619 21 36 16 para una respuesta inmediata.
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